Saiba quais os aspectos que deve conhecer antes de investir em uma vinícola à venda.
O consumo de vinho no Brasil cresceu bastante nos últimos anos. Mas o que cresceu também foi a produção dessa bebida no país. Durante a pandemia, por exemplo, o consumo de vinho per capita teve um aumento de 30% diante do isolamento social imposto.
Mais uma coisa que também trouxe esse aumento na busca por vinhos no Brasi foi o “boom” do e-commerce. Da pandemia para cá as vendas online aumentaram, sendo que a comercialização de vinho pela internet também teve um crescimento interessante.
Há então um mercado promissor com a possibilidade de ingressar nele por meio de algo pronto. E ainda com muitas vantagens com essa escolha.
E no artigo de hoje, a Quero Um Negócio te leva por uma viagem por esse cenário de terroirs e castas, que se mostra tão promissor para empreendedores de vários locais do país. Entenda como o mercado funciona e o que considerar na hora de buscar uma vinícola à venda.
Dados sobre o crescimento da demanda por vinho
Há mais pessoas apreciando o vinho, isso e um fato comprovado por pesquisa. De acordo com dados da da Wine Intelligence, nos últimos 12 anos, a quantidade de consumidores regulares de vinho foi de 22 milhões no ano de 2010 para 44 milhões em 2022. Isso mostra que o mercado tem se tornado cada vez mais forte para a bebida.
Se não bastassem esses dados, há ainda dados da Euromonitor International, provedor de pesquisa de mercado, que aponta um número expressivo na quantidade de litros consumidos no Brasil, que entre 2016 a 2021 foram mais de 20,2 milhões. E espera-se que esse número se multiplique até 2026.
E ainda que citar que tanto homens quanto mulheres apreciam essa bebida. Há então um público maior e mais diversificado.
Inclusive, o vinho deixa, pouco a pouco, de ser uma bebida apenas apreciada em locais mais requintados e ambientes formais.
Agora essa bebida se torna cada vez mais acessível e faz parte do dia a dia de muitas pessoas, estando presente em variados ambientes. E isso gera um aumento nos números de vendas, além de também elevar a quantidade de opções disponíveis.
O fato é que a bebida possui uma elevada demanda no Brasil e, assim, investir nesse ramo seria uma escolha com muitas vantagens. E há, inclusive, como empreender por meio de uma vinícola à venda, uma vez que a produção de vinho no Brasil tem sido bastante expressiva nos últimos anos.
Dados mostrados na reunião da Câmara Setorial da Uva, no ano de 2022, relatam que a manufatura de vinhos de mesa teve então um aumento de 11,6% se comparada com o ano anterior. O aumento do consumo de vinho reflete de maneira positiva na produção nacional, estimulando a produção no Brasil.
Volume da produção da vinicultura no Brasil
De acordo com dados da Embrapa que trata da viticultura (cultivo da videira) no Brasil, há uma produção de uva em torno de 1,5 milhões de toneladas por ano. E dessas, há as destinadas à produção de sucos, derivados e também à produção de vinho, que são 50%.
E dos produtos destinados ao processamento, os industrializados, 42% são vinhos de mesa e por volta de 7% são vinhos finos. Nota-se que há um mercado bastante expressivo por aqui e que pode proporcionar ótimos lucros todos os anos.
Porque investir em uma vinícola à venda valeria muito a pena
Com todos esses números apresentados a respeito do consumo e produção de vinho no Brasil, se comprova que investir nesse mercado poderia então proporcionar um retorno sobre investimentos bastante expressivo.
E o que ainda influencia mais nisso é o fato de que s vinhos do Brasil têm melhorado bastante. E essa melhora na sua qualidade se deve aos investimentos realizados em pesquisas e tecnologia. E com isso há mais opções e opções inovadoras dessa bebida no país.
Os produtores exploram as variedades de uvas disponíveis, as quais possuem boa adaptação às condições locais.
Mas é muito importante conhecer bem os aspectos e processos sobre o mercado de vinhos no país.
Agora falando especificamente sobre a compra de uma vinícola à venda, essa é uma escolha com muitas vantagens.
Primeiramente, você estará investindo em algo pronto, com clientes e produtos testados e aprovados por esses clientes. Além disso, uma boa vinícola trabalhará com bons profissionais, que a ajudarão a levar qualidade tanto nos produtos quanto nos serviços ofertados.
Mais um elemento importante é a reputação do empreendimento. Uma boa vinícola terá uma boa reputação. E isso você descobre ao obter informações como:
Todos esses dados ajudarão a demonstrar se vale a pena investir na vinícola.
Mas o que ajudará também é ter a ajuda de um especialista como um corretor de negócios. Através da experiência dele com o mercado, finanças e mais, há como obter informações úteis sobre o negócio à venda, o momento certo para a aquisição e mais.
O que saber antes de comprar uma vinícola à venda
Ok, depois de saber que pode valer a pena investir em uma vinícola à venda, como identificar um bom negócio?
Em primeiro lugar, você deve ter ciência de que essa é uma transação mais complexa. Ela exige que variados elementos sejam analisados antes de se ter uma decisão final.
A compra de uma vinícola precisa passar por processos com análise financeira, levantamento sobre a situação do estabelecimento quanto às normas fiscais, situação dos funcionários, qualidade dos produtos e mais.
Investigando a situação fiscal da vinícola
Um dos passos mais importante é checar se a vinícola está em dia com suas obrigações fiscais. Mas para isso você antes precisa entender sobre os requisitos estaduais, federais e locais para esse tipo de empreendimento.
A depender do tamanho da vinícola, seriam necessárias diferentes licenças e autorizações. Quem o pode ajudar nesse processo é um contador ou um corretor de negócios. Um ou outro profissional te guiaria a respeito do funcionamento desse tipo de local e suas obrigações fiscais.
É importante citar que o processo para obter licenças e autorizações por ter um custo considerável. Desse modo, seria vantajoso comprar uma vinícola à venda, uma vez que esse empreendimento já cuidou desse e de outros aspectos importantes para o funcionamento do negócio.
Infraestrutura da vinícola
Em primeiro lugar, é importante saber que o local recomendado para o estabelecimento de uma vinícola e em um local que possua um clima ameno. Desse modo a bebida conservará as características da uva, tendo sua qualidade garantida.
Desse modo, pesquisar sobre as condições na região onde se encontra a vinícola ou buscar antes por uma boa localização para empreendimento desse tipo será essencial. Com isso você aumenta as chances de fechar um bom negócio.
Ainda sobre isso, é importante analisar as condições do local onde funciona a vinícola. Visite o ambiente e conheça de perto as condições do local. tenha em mente que a vinícola é o local onde ocorre a produção do que será comercializado a partir da uva, ao passo que uma vitivinícola seria o local onde também se produz as próprias uvas.
Desse modo, é necessário checar sobre os fornecedores que a vinícola possui. É muito importante que o estabelecimento trabalho com uvas de qualidade para a produção de boas bebidas.
Sobre os equipamentos
Os equipamentos são importantes para viabilizar o processo de produção dos vinhos. E é extremamente importante que, além deles se encontrarem em um bom estado operacional, que esses equipamentos sejam de qualidade.
Recipientes para armazenar a bebida, bombas, desengaçadeira de uva, máquinas enchedoras, enchedora, arrolhadora, entre outras. Por isso é muito importante entender como esse tipo de funcionário funciona, o que te ajudaria a entender quais equipamentos são cruciais ali.
Serial ideal se você já tivesse trabalhado em um local desses ou que tenha um sócio com tal experiência. Mas se não for possível, então estude bastante sobre esse empreendimento.
Inclusive, empresas como o Sebrae fornecem treinamento gratuito para quem deseja empreender, vale a pena também realizar treinamentos desse tipo se pretende adquirir uma vinícola à venda. Com isso você teria as bases para entender sobre o funcionamento desse tipo de negócio.
E sabendo como esse tipo de negócio funciona, seria então mais fácil saber se a vinícola à venda que analisa estaria de acordo com um negócio desse tipo deve ser.
Outra coisa importante é averiguar a condição tanto do local quanto dos equipamentos com ajuda. Contrate um perito para que investigue as coisas ali e possa então emitir um laudo, desse modo você teria mais segurança para investir.
É importante conhecer a história da vinícola à venda e sua reputação
Outro fator também importante é o conhecimento sobre a vinícola e sua história. Isso, inclusive, o ajudaria a entender se esse tipo de empreendimento estaria alinhado com os seus objetivos.
Mas conhecer a história dela também proporcionaria a você mais propriedade para negociar. E isso é importante porque em muitos casos o dono de um negócio deseja repassar o empreendimento para alguém que o conduzirá tão bem quanto ele o fazia, tendo a mesma dedicação ou mais.
Logo, explore o máximo que puder sobre a vinícola antes de decidir qualquer coisa.
Inclusive, obter a avaliação dos clientes é outro importante nesse aspecto. Com isso você saberá se o negócio é bem recebido pelos clientes, se existem clientes fidelizados e quais as chances de conseguir fidelizar os que ainda não são.
Como se trata de algo voltado ao consumo como é o caso de uma bebida, é muito importante obter mais informações sobre a opinião dos clientes. Se há muitas avaliações ruins, esse seria um importante indicador de que o negócio seria problemático.
Sobre a situação financeira da vinícola
E, claro, investigue também a situação financeira desse local.
De nada adianta encontrar um negócio aparentemente promissor e o mesmo ser apenas algo visual, ou seja, ele conta com equipamentos apropriados, uma boa localização e bons funcionários, contudo não tem bons resultados.
Todos os aspectos mencionados neste artigo devem estar interligados.
Uma vinícola à venda que seja um bom negócio deve então dispor de bons fornecedores, produtos de qualidades, processos bem definidos, um bom local, funcionários capacitados, uma localização apropriada, entre outras cosias.
Com tudo isso assim se mostrando positivo, então você teria elevadas chances de adquirir um bom negócio.
Voltando a falar especificamente sobre a situação financeira do empreendimento.
É necessário que a contabilidade dela esteja em dia, com o atual dono apresentando os dados atualizados a respeito da sua saúde financeira. E nesse passo é muito importante ter a ajuda de um contador para entender cada um dos elementos ali e se assegurar de que o investimento seria vantajoso.
Se for um contador com experiência em compra e venda de empresas, então será ainda melhor. Através da ajuda dele há como verificar se o empreendimento realmente vale a pena.
Visitando o local onde funciona a vinícola à venda
A visita ao local é algo muito importante para a compra de qualquer tipo de negócio.
E quando se trata de uma vinícola à venda, é necessário que essa visita aconteça em duas fases: na primeira você pode ir sozinho ou com um sócio a fim de sondar o ambiente, processos e mais. E na segunda visita você conta com um especialista para que averigue de forma imparcial o empreendimento.
Apenas tenha em mente que esse processo deve correr em sigilo para evitar impactos negativos na vinícola. Um acordo de confidencialidade poderá ser solicitado para que você assine a fim de garantir que as informações do negócio não sejam divulgadas.
Esses pontos serão fundamentais para te ajudar a encontrar um bom negócio e fechar uma negociação vantajosa.
Mas lembre-se também de contar com quem entende de compra e venda de empresas para acessar as melhores oportunidades. Conheça a plataforma da Quero Um Negócio e veja todas as mais de 6 mil opções de empreendimentos disponíveis para compra.
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