Os pães estão sempre na mesa do brasileiro. Quem não gosta de um pão fresquinho?
Aquele cheirinho gostoso de pão feito na hora com aquela casquinha crocante...Basta
colocar um pouquinho de manteiga para derreter e pronto! Está aí uma refeição
gostosa para o café da manhã.
É por isso que uma fábrica de pães à venda está na lista de pequenos empresários
para começar a investir. Sabendo que o pão é a preferência do consumidor, abrir uma
padaria é uma fonte de renda certa.
Porém, não basta saber fazer o pão. Sabemos que há um investimento por trás de
tudo isso. Além de saber fazer a massa, outros fatores influenciam para que a padaria
seja um estabelecimento de sucesso.
Por isso, reunimos aqui neste artigo algumas dicas para você que pensa em começar
a vender pães e lucrar muito com isso.
Veja o objetivo da sua fábrica de pães
A gente sabe que, antes de tudo, é necessário traçar as metas para chegar a um
objetivo em qualquer tipo de negócio. Portanto, antes de comprar sua fábrica de pães
à venda, veja o que você quer alcançar.
Será que a fábrica vai atender ao público em um espaço físico alugado? Ou você
pretende fazer somente entregas pelo aplicativo? Outra pergunta importante a ser feita
é : A fábrica de pães vai focar em um tipo específico ou vai se expandir para demais
variedades?
Antes de planejar o seu plano de negócio, tenha em mente o seu objetivo para que
você trace metas de acordo.
Defina o seu mercado
Em primeiro lugar, você vai precisar saber onde você quer se estabelecer. Hoje em
dia, são diversas formas de ganhar dinheiro no mercado de panificação.
Você pode investir no mercado de pães sem glúten e sem lactose, específico para
dieta celíaca. Esse, sem dúvida, é um mercado que vem crescendo muito. Isso porque
, além de agradar quem sofre com alergia alimentar, também agrada quem faz dieta
para emagrecer.
Mas se o seu objetivo é atender ao grande público, o tradicional pão francês deve ter o
seu diferencial. Para conseguir impressionar seu cliente, invista em bons
equipamentos e tenha horários definidos de fornada para que eles sejam servidos bem
quentinhos.
Até agora não falamos das outras variedades que a sua padaria pode ter. Quem não
gosta de um pão de queijo? A paixão mineira invadiu o Brasil inteiro. Portanto, esse é
um item que não deve faltar se você quer investir em uma loja física.
Da mesma forma, a sua fábrica de pães pode procurar outras variedades como
croissant, pães integrais, ciabatta, bisnaguinha, pão de hambúrguer, pão de hot dog,
entre muitos outros.
Espaço físico para fábrica de pães
Uma padaria pode ter até 100m2 para fazer pães excelentes. Mas tudo vai depender
de quanto você pode investir.
O mais importante é armazenar os equipamentos básicos como: forno, amassadeira,
divisora, modeladora, balança, batedeira, câmera de massa, estufa, refrigerador,
balcões e armários.
Na hora de investir em equipamentos, pesquise bem e opte pela qualidade. Embora
sejam equipamentos mais caros, compensa no custo operacional. Ou seja, você pode
ter pães feitos em menos tempo com muita qualidade e com um gasto menor de
energia elétrica.
Como achar uma fábrica de pães à venda?
Depois que você já definiu seu objetivo e já preparou o capital para montar a sua
fábrica de pães, procure oportunidade de fazer negócio.
Aqui na plataforma da Quero Um Negócio, você pode selecionar diversas opções
interessantes e já pode começar a fazer seus primeiros contatos.
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